干し芋の作り方はとてもシンプルで、次の3ステップです。 1）さつまいもを加熱してやわらかくして、 2）皮をむいてスライス、 3）干して乾かす、 干し芋の作り方〜加熱する. 干し芋は自宅で簡単に手作りできます。本記事では干し芋の作り方をわかりやすく解説。さつまいもの品種選びから、気をつけるポイントもわかります。干し芋を手作りしたい人は必見です。 干し柿の作り方 時期はいつ頃が良い？ 干し柿作りは早いと10月ごろから作り始めるお家もあるようですが、気温が高かったり雨に当たるとガビが生えてしまいます。また干し柿は、干す場所や天気に影響を受けやすいので、風通しの良い所を選びましょう。 私は蒸しています。 干し芋作りのなかでも最も手間と時間のかかる工程ですが、熟練の農家さんは1本数十秒ほどで、するりと綺麗に剥いてしまいます。 実は、あまり大きな声では言えませんが、蒸かして皮を剥いただけでも、かなり「おいしい」です。 美味しい干しいもの作り方. 最近は干し芋に人気が出てきて、通販で取り寄せている人も 多いようです。 そこで、干し芋の販売時期や特産地他、美味しい干し芋通販の業者さんなどをご紹介します。

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