札幌市の中古住宅＋リノベーション専門会社「リノベス【renoves】」のプラスドゥのダッチオーブンページです。リノベーションに適した中古住宅探し・基礎調査・デザイン・住宅ローンまでワンストップでサポート。あなたのこだわりを叶えるために全力で応援します。 ベリーです(^-^)v 今回はダッチオーブンで作るおすすめ料理の定番メニュー”ローストチキン”をご紹介し ますf(^_^) ローストチキンはパン焼きに挑戦した2008よりも1～2年前に既にキャンプで作っていました(^_^) 豪快ですけど作り方はとてもシンプルです。 この「ダッチオーブン」は 「魚焼きグリル」の中にすっぽり入るんですよ。 で、いろんな調理が出来るそうなんです。 ローストチキンとか、シチューや煮物なんかもおいしく煮込むことができるし、何とパンやケーキっまで焼けちゃうんですって！ ダッチオーブンの蓋の上に炭を置くのは、 中の食材に上からも熱が加わるようにするためです。 ローストビーフやローストチキンなど、 上下からの熱によってじっくりと火を通さなければならない料理の場合には、 上下均等に熱源が必要ですね。 オーブンいらずで、誰でもきれいに仕上げられる「フライパンローストビーフ」のレシピです。プロの料理家・コウケンテツさんによる、牛かたまり肉、サニーレタス、バターなどを使った、1人分356Kcalの料理レシピです。 リンナイのグリル専用調理器具、ココットプレートとココットダッチオーブンを専門店ならではの視点でご紹介！グリルをほとんど汚さずに料理できるココットと、普段使いから本格料理まで可能な多機能調理器具のココットダッチオーブンで、毎日の食卓にワンランク上の美味しさを！
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