ひき肉はスーパーで売っているお肉の中でも賞味期限切れになるのが早いですよね。 賞味期限や消費期限から1日過ぎただけでも変な臭いがし始めることがあります。 我が家には小さい子供もいますし、お肉の賞味期限切れに関しては神経質になる部分があります。 朝から晩まで大活躍！「ひき肉」の作り置きレシピを集めました。肉味噌、鶏そぼろ、肉団子…など、副菜に、お弁当にそのまま使える人気レシピを管理栄養士がピックアップ♪忙しい毎日の時間を上手に使え … 例えば、 冷蔵保存した牛ひき肉は1日 ですが、 牛ブロック肉だと5日 になります。 切り方でもこんなにも変わってくるんですね！ お肉を購入したら、すぐに冷蔵保存することはもちろんですが、すぐに食べない分は冷凍保存する のが日持ちさせるコツです。
先月買ったひき肉を冷凍したまま、42日たってしまいました・・・・これは解凍して使えるのでしょうか？教えてください。確認しますが、購入後すぐに冷凍庫に入れた物ですよね？購入してから冷蔵庫で何日か保存した後、冷凍庫に移した物で ひき肉はハンバーグや餃子などたくさんの料理に使えるお肉ですが、余ったときにはどのように保存していますか。冷凍して保存すると思いますが、冷凍方法にもいくつかあるんです。ここでは冷蔵庫や電子レンジを使った解凍の仕方や注意点についても紹介します。 スーパーなどで肉や魚を大量に買ってしまったってことありますよね。 その場合、冷蔵庫で保存したら何日ぐらいは大丈夫なのか不安だと思います。 そこで今回は、肉や魚の冷蔵庫での保存期間はどのくらいなのか、冷蔵保存がダメなものとは何なのか、などについてご紹介しましょう。 さまざまな料理に使用することができる「ひき肉」ですが、安売りの時に大量に購入してしまうと保存方法に困る場面も多いのではないでしょうか？ 冷蔵庫での保存が基本となることや、冷凍保存すると長持ちするイメージが強いことは多くの人が共通の認識として ひき肉は冷凍できる？ 少しあると何かと重宝するひき肉ですが、冷凍することは可能なのでしょうか。 ひき肉はお肉を細かく挽いたものですので、そのまま冷蔵しているとどんどん水分が抜けて美味しさも失われていきます。また、消費期限も購入日から2，3日と短く、日持ちもしません。