ワインに使用するぶどうの種類もたくさんありましたが、主なものを一覧表にしてみました。 私のような初心者は、とりあえず太字のものを憶えておけばよさそうです。 ワインに使用するぶどうの種類一覧. 今回はイタリアワインに使用されるブドウ品種についてご紹介します。 【まとめ】 全土で栽培が盛んなのは「サンジョベーゼ（黒）」「トレッビアーノ（白）」 北部で重要なのは「ネッビオーロ（黒）」など。 中部で重要なのは「サンジョベーゼ（黒）」など。 白ワイン用のブドウ品種にはくさんの種類があります。世界中で栽培されているブドウ品種もあれば、各地域独特の品種もあります。今回はワイン選びのひとつの指標になる、代表的な品種をご紹介します。特徴をおさえて、ワイン探しに役立ててください！ 今日は、白ワインのぶどうの種類についてご紹介します。 目次1 白ワインのぶどう品種一覧1.1 シャルドネ(Chardonnay)1.1.1 ワインの特徴1.1.2 主な産地1.2 ソーヴィニヨン・ブラ 他のフルーツを使ったフルーツワインも人気になっていますが、やはり歴史の長いぶどうのワインには一日の長があります。ここでは、そんなワイン用の原料となるぶどうの品種には何種類くらいあるのか、わかりやすく解説していきます。
一説によると、イタリアにあるぶどう品種は2000種類以上だという。海外のワイン情報サイトには「イタリア人がよくやる誇張ではないだろうか」と指摘するところもあるが、それでも公式に認められたぶどう品種は350種ほどもある。
白ぶどうのように果皮を使わずに醸造すれば、ピノ・ノワール/Pinot Noirで白ワインを造ることもできるのです。そのようにして醸造されたのが、クレマン・ド・ブルゴーニュ/Crémant de Bourgogneのブラン・ド・ノワールンです。 今日は、白ワインのぶどうの種類についてご紹介します。 目次1 白ワインのぶどう品種一覧1.1 シャルドネ(Chardonnay)1.1.1 ワインの特徴1.1.2 主な産地1.2 ソーヴィニヨン・ブラ 赤ワイン用のブドウには、たくさんの種類があり、伝統的で有名なブドウ品種がいくつかあります。主な品種の特徴とボルドー地方などの産地をおさえておくと、ワイン選びの指標となり役立ちます。好みのタイプのワイン、お気に入りのブドウ品種を探ってみてはいかがでしょうか。
白ワインが好きなんだけど、気が付くといつも同じワインばかり飲んでいる、なんていうことはありませんか？ 気分転換に、たまにはお気に入り以外のぶどう品種も試してみてください。ワインの知識の幅が広がりますよ！ ここでは、白ワイン用のぶどう品種について詳しく解説していきます。 ワインって難しい・・・？世の中で広く言われるワインの常識を、ワインのプロが実際に検証！毎月1つのテーマに絞って連載していきます！今回のテーマは「ワインはぶどう品種によってどう違うの？？～赤ワイン編～」です。
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