さんまのわたに赤い糸 たまにわたの中に赤い糸のようなものが見つかります。糸と言うか、糸ミミズと言うか、線状の虫のようやつです。 さんまが食べたエサかなぁ、海にはいろいろいるし、見た目は気持ち悪いけど、まあ平気だろう。 さんまの内臓を食べるのが好きになった さんまの塩焼きの内臓って食べますか？ 私は、子供の頃「さんまの内臓」のあの苦味が嫌いで 「だいたい、魚の内臓なんか、なんで食べるの？ 」なんて思ってました。 でも、大人になって「さんまの内臓」が 1番美味しいと言われ、内臓に挑戦してみたら サンマ（秋刀魚）を選ぶときのポイント、目利きや調理のポイントと美味しい食べ方、主な料理と料理レシピなどを紹介します。サンマは9月頃の出始めの物と10月半ばあたりの物とでは脂ののりがかなり違うので、料理する際には注意が必要。 食欲の秋にぴったりの食材といえば「さんま」ですね！しかしこのさんまには様々な寄生虫がついていることがあるのをご存知でしょうか？赤、白、黒など色も多様。人に害の無いものもあれば、食中毒を引き起こすものまで…。 創味食品「だしまろ酢」新CM（2020年）が公開！ 創味食品の 「だしのきいたまろやかなお酢」（以下、だしまろ酢）の新CMが公開されました！CMでは、さんまさんがだしまろ酢を使った和え物を食べて声がまろやかになってい 秋の味覚といえばさんまですよね！さんまの下処理をしているときや、焼いているときさんまの内臓に赤や白の色がついているのって見たことありますか？赤や白の色がついたさんま。食べていいのか心配になりますよね？ さんまの三枚おろしのやり方を丁寧解説！骨の取り方や冷凍の仕方も！秋の味覚のさんまは、塩焼きにするのが一番おいしい食べ方です。でもさんまの料理方法は焼きさんまだけではありません。料理のレパートリーを増やすためにはさんまの三枚おろしをマスターする必要があります。 9～10月、秋に美味しい魚の代表といえばサンマですよね！ 焼いて食べるのはもちろん、刺身で食べても絶品ですが、内臓や骨まで食べれるのでしょうか。 またサンマを調理している時、内臓から赤い寄生虫が出てくることはありませんか
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