大阪府・福島駅より徒歩3分の場所にある『Grill BarBie（グリルバービー）』。こちらのお店では300gの肉4種の盛り合わせや、黄金比で配合した和牛100％の「ハンバーグ」が味わえます。肉は溶岩石で肉汁を閉じ込めながら焼き上げるので、ジューシーに仕上がるんだとか。 「元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率」の作り方。ハンバーグ部門第1位！つくれぽ6千件！得意料理はハンバーグと言っちゃえ！肉職人しるびー流肉汁大洪水ハンバーグ！初心者に。 材料:玉ねぎ（中）、にんにく、 つなぎ類↓↓↓..

「黄金比率のハンバーグ（ふんわり煮込み編）」の作り方。今回のレシピは材料が多目です。でも比率を守れば絶対に美味しいですよ。色々な料理番組からセレクトして作ってみました。ふわふわ、中からチーズがとろ～っそしてお好みで上に温泉卵を乗せて味わってくださいな。 「元ステーキ職人が教えるハンバーグの焼き方」の作り方。元ハンバーグ職人直伝豆腐ハンバーグパティの焼き方！ひっくり返すのは3回で、両面を2回ずつ焼くよ！普通のハンバーグも同様。 材料:元ハンバーグ職人直伝豆腐ハンバーグパティ、焼き油、酒やワイン.. 私は牛赤身ひき肉250gと豚赤身ひき肉100g(牛豚7:3)を別々に買って混ぜて作ります♪ジューシーだけど脂っこくなく仕上がるのでオススメです☆ バター醤油ソースをかけると、まるでレストランの和風ハンバーグのお味です♫


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